Gruppi in visita o in transito in valle d'Aosta

Perché recarsi a Sarre?

Sicuramente per una sosta enogastronomia di buon livello, conduciamo con amore da 38 anni, questa piccola Trattoria, in campagna, a 5 km da Aosta, nelle vicinanze del casello autostradale denominato Aosta-Ovest Saint-Pierre.
La stessa cura viene riservata sia al Cliente occasionale, sia al gruppo di passaggio, proponendo piatti della tradizione e non, esclusivamente con materie di primissima qualità.
La Trattoria dispone di parcheggio privato sia per le autovetture sia per il pullman.
Siamo sulla via per la Francia, il gruppo che va o torna da Parigi.

Cosa vedere nei dintorni

Nei pressi della Trattoria di Campagna possiamo consigliare:

› A Sarre. La visita al nostro bellissimo Castello Reale ex residenza estiva della Famiglia Savoia ora acquistato e ristrutturato dall’Ente Regionale.
Per info e prenotazioni: +39 0165 25 75 39

› A Sarre. Il Feudo di San Maurizio di Michel Vallet, cantina molto suggestiva da idea di una grotta, produce vini della nostra collina di ottima qualità quali il Vuillermin, il Torrette superieur, uno dei pochi che vinifica il Gewurztraminer.
Per info e prenotazioni: +39 338 31 86 831

› Ad Aymavilles, Agricola Les Cretes, la visita con possibilità d’acquisto dei prodotti, in una cantina vitivinicola locale molto affermata a livello nazionale e internazionale. Con lo chardonnay cuvèe bois ottiene da anni i tre bicchieri della guida gambero rosso
Per info e prenotazioni: +39 0165 90 22 74

› A Saint Pierre. La sosta presso uno spaccio di prodotti esclusivamente valdostani "il Pain de Coucou" che con la distribuzione del raccolto delle mele associa la possibilità di acquisto di parecchi prodotti enogastronimici valdostani.
Per info e prenotazioni: +39 0165 90 90 06

› A Saint Pierre. La Grolla azienda d’artigianato per la lavorazione del legno
Per info e prenotazioni: +39 0165 90 34 03

› Ad Aosta. l’anfiteatro Romano, l’arco d’Augusto, i tesori della Cattedrale, i musei a tema e il centro storico pedonale sicuramente suggestivo.
Per info e prenotazioni: Guide Service Valle d'Aosta di Elisabetta Conversso
Telefono e Fax +39 0165 80 99 81 - Mobile +39 349 83 96 439

› A Villeneuve. L’azienda agricola Maison Anselmet grande affinatore di vini in legno.

› A Villeneuve. Il Signor Ermanno Bonomi ha una produzione artigianale in ceramica e legno di oggetti da regalo e per la casa da non perdere, sempre presente alla Fiera invernale ed estiva di San Orso. Essendo una piccola realtà riceve solo su prenotazione
Per info e prenotazioni: Derby Legno Ceramica - Telefono +39 0165 92 00 15

› A Introd. Il nuovissimo Parc Animalier d'Inrod, dove si possono ammirare gli animali che popolano la Valle, dai camosci alle marmotte, ai cervi, caprioli e uccelli rapaci.
Per info e prenotazioni: +39 0165 95 98 2

› A Morgex. Con una piccola produzione al limite della fascia vegetativa per la vite 1000/1100 mt. s.l.m. in quelli che sono i vigneti più alti d’Europa, l’azienda Maison Vevey Albert pioniera della viticoltura valdostana sin dal 1968 che produce in maniera artigianale esaltandone le caratteriste organolettiche un ottimo Blanc de Morgex et La Salle.

› A Pré-Saint-DIdier. Dimenticate lo stress del quotidiano, rigeneratevi in luoghi d’altri tempi, immergetevi nel morbido calore delle acque, lasciatevi cullare da dolci idromassaggi per una totale remise en forme. Prendevi del tempo per voi alle Terme di Pré-Saint-Didier, nel rinnovato impiato termale.

› A Courmayeur. Potrete gustarvi il favoloso paesaggio con la catena del Monte Bianco, ottava meraviglia al mondo, il museo della Montagna delle guide, il Santuario della Madonna "Notre Dame de la Guerison” e tante altre bellezze da scoprire.

Alcuni menù proposti

Menu’ 24,00 €

  • Insalatina del Viticultore
  • Misticanza, caprino dolce, uva, noci, extra vergine e miele di castagno
  • Tenerissimo al Blanc Perdrix e purea di patate
  • Torta Gianduiotto e panna fresca

Menu’ 25,00 €

  • Antipasto della casa
  • Insalata russa, vitello tonnato, peperone all’acciuga, tomino al pizzico
  • Uova in salsa aurora e quiche calda di verdure fresche
  • Cosciotto di maiale al forno al carrello
  • Fantasia di verdure fresche e polenta rustica
  • Rotolo agli agrumi

Menu’ 28,00 €

  • Pan farinel e lardo d’Arnad
  • Conchiglie alla valdostana
  • Salsiccetta al pomodoro con polenta
  • Torta si Noci
  • Tsuer achétaye di Saint Rhemy en Bosses (mocetta bovina) con radicchio e olio di noci e quiche calda di verdure fresche
  • Risotto chardonnay e fontina d’alpeggio
  • Bocconcini di vitello al pomodoro con polenta rustica
  • Crostata di ricotta e cioccolato con panna

Menu’ 33,00 €

  • Antipasto tipico valdostano misto
  • Mocetta bovina, sausicce e sanguinacci di Saint Rhemy en Bosses
  • Lardo D’Arnad dop Bertolin…Tomino al pizzico
  • Quiche calda di verdure fresche
  • Crepes alla Valdostana
  • Carbonada al blanc perdrix con polenta rustica
  • Soffice di pere cannella e panna fresca

Menu’ 35,00 €

  • Cuit di Saint Rhemy en Bosses con cavolo cappuccio alla senape
  • Quiche calda di stagione
  • Pennette Bleu d’Aoste e pere
  • Cervo fresco al Fumin doc affinato in barrique e polenta rustica
  • Frolla di mele renette e panna fresca

 

I menu’ sopra indicati sono serviti con :

  • Vin des Amis (cantina Onze communes di Aymavilles )
  • San Pellegrino
 
Una gratuità ogni 50 partecipanti

 

Eventi

Loc. Saint-Maurice, 57 - 11010 Sarre (AO) - Valle d’Aosta
Telefono +39 0165 25 74 48 - Email info@trattoriadicampagna.it
Chiuso martedì sera e mercoledì tutto il giorno.

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